王南海
賞雪、煮茶，都是冬天裡極風雅的事兒。
如果說風雅，必蘇東坡無疑。蘇東坡煎茶，有『颼颼欲作松風鳴』之句。松風是什麼聲音？古人說，松聲、琴聲、落雪聲、煎茶聲，皆聲之至清。想為，待爐水初沸，寧靜的茶室裡聽得到水沸滾動的聲音，茶人便把它想象作松風之聲，仿佛風從松樹間吹過，帶著無限的美感與詩意，風雅至此，好似美麗的靈魂，清高卻不傲世，淡雅卻不沈淪。
煮茶時，最妙的是天空飄雪。雪花，飄飄灑灑。從天際如蝴蝶般飛舞，我伸出手，擁抱雪花，雪花落在我的手心裡，倏忽就不見了，只在我的手心兒裡留下了濕漉漉的水滴。有人說，雪是冬天的來信，字裡行間，寫滿了冬天的浪漫。
此時，最妙的是雪夜品茶，心境也淡然平和，仿佛世間的一切紛擾都化為烏有，只留下心靈的淨土。古人更是風度，還會采雪煮茶。雪水，也被人采集，那是雪花賦予人們的神秘禮物。古典名著《紅樓夢》中，講到妙玉請釵黛二人到櫳翠庵喝茶。林黛玉剛飲下，便覺得這茶『輕浮無比』，於是問：這是雨水煮的吧？妙玉嗤笑她說：你這麼個人，竟是個大俗人，連水也嘗不出？原來這是她五年前從梅花上收來的雪水，一直捨不得吃。
偶然讀到清代王永彬所寫的《圍爐夜話》。他說：『寒夜圍爐，田家婦子之樂也。顧篝燈坐對，或默默然無一言，或嘻嘻然言非所宜言，皆無所謂樂，不將虛此良夜乎？』人們貪戀著家人圍坐，燈火可親的溫馨場景。
冬天裡，讓人渴望溫暖。最愛沈復的《浮生六記》，『雪夜裡，生暖爐，促足相偎依，靜聞雪落無痕。』時常感覺，他們是這個世界上最幸福的人。可以相愛，相守，共同享受每一個朝朝暮暮。在雪夜裡，圍爐夜談，偎依著說著情話，當相對無言時，只聞得雪落無痕。這種美，心都會醉了。
想來，寒冬裡圍爐聽雪是美的。有時候，人們說了一會兒話，就突然噤聲，各人做著自己的事兒。此時，周邊是靜的，你用手指涂抹窗玻璃，就能看到窗外雪飄飄灑灑。你再安下心來，竟然能聽得到落雪的聲音，輕輕地，若有若無的，落在灰色的屋檐上，與古老的瓦當來了一個熱情的擁抱，『噗』的一聲，與瓦當來了個親密接觸；落在門前的門當上的雪花，輕輕地『噠』一聲，仿佛贊美著門當上精美的石刻。落在老樹的枝丫裡的雪花，輕柔得幾乎聽不到聲音。我燒好一壺茶，茶香裊裊向上，窗外雪花飛舞向下，似乎蒸氣與雪花是彼此相戀的人，正在雙向奔赴著一場盛大的愛情。輕啜一口茶，院子裡已經白茫茫一片了。
冬夜是最幸福的。『寒坐小室中，擁爐閑話。渴則敲冰煮茗；飢則撥火煨芋。』爐火中，茶香四溢。飲的是『兩腋清風幾欲仙，煨得芋頭熟，天子不如我』的快慰。
記得汪曾祺說過：『人活著，一定要愛點什麼。』就像雪天有爐，爐邊有茶，茶邊有你。在這風爐邊，聽隱隱松風，沐縷縷茶香，留淡淡思念，共賞風雅人間……
