李瑞白 全媒體記者 廉紅
『這大米真有味道，香味自然軟糯香甜，口感Q彈，不就菜都能吃兩碗。』7月24日，在安徽省合肥市老鄉雞餐飲連鎖店裡，顧客們邊吃邊贊。店長告訴他們，本店大米全部是寒地黑土黑龍江綏化嘉禾米業的定制米。『果然名不虛傳！』又是一片贊嘆聲。
嘉禾米業成立於2007年，是集農業科技研發、倉儲物流和水稻種植、加工、銷售為一體的現代農業企業，總資產3億元。2022年獲得全國米業行業百強企業、中國3·15誠信企業，2023年榮獲國家級農業產業化重點龍頭企業等諸多殊榮。
沃土引鳳來
嘉禾米業立足種植基地處在寒地黑土核心區和背靠呼蘭河的地緣優勢，以『生態農產品定制』為核心，生產天然、綠色、無污染的綠色農產品，探索出『私人定制、集團定制、互聯網+定制』三種適合自身發展的定制農業模式。
公司通過各種渠道聯絡在北京、上海、深圳和重慶等大中城市創業成功的北林人，為他們以及他們的社交圈提供高端定制大米產品。積極參加國家、省、市舉辦的各類農業展會，與當地企業對接洽談，通過邀請到種植基地實地參觀、遠程可視等途徑展示綠色、有機、天然種植模式，吸引外地企業開展集團定制。目前，已與華數集團、便利蜂餐飲、老鄉雞餐飲等多家企業簽訂了2990畝專品水稻定制。借助京東、阿裡巴巴、微信等電商平臺，把基地定制信息、流程通過本地網紅介紹給消費者，對企業從種植、倉儲、加工、包裝等各個環節全程進行演示，形成更大的影響力，吸引消費者參與定制農業。
幾年來，嘉禾米業通過內引外聯逐漸形成了以單位定制為主，私人定制為輔的定制模式。2020年推廣網絡銷售平臺以來，該公司與河南中石化達成長期水稻定制協議，定制面積達到1000畝，年定制金額210萬元。
融合興產業
多年來，嘉禾米業把推進定制農業與產業發展相結合，注重項目建設和農旅融合發展。邀請私人定制客戶在稻米生長期間體驗農耕生活，親身感受農耕文化，體驗鄉土氣息。
2020年以來，公司接待了深圳、重慶等城市20人次的私人定制客戶來基地體驗生活，免費提供接送和吃住等服務，增強了定制客戶的歸屬感、榮譽感、認同感。2019年，邀請老鄉雞餐飲集團企業員工來種植基地親自體驗農事活動，每年定制水稻面積870畝，年定制金額182萬元。這些客戶已成為公司的穩定『老主顧』。
嘉禾米業以農旅為載體，吸引了全國各地有需求的私人和單位來種植基地學習農事知識、觀看農事活動、體驗農耕樂趣、享受鄉村生活，通過互動擴大影響，提高企業知名度，通過定制農業帶動產業發展。
嚴控出品質
嘉禾米業與生產基地農戶簽訂單合同，從選種、育苗、施肥、田間管理、秋糧回收，由公司委派專業技術人員全程跟蹤指導，確保定制農業源頭安全，保證定制產品質優純正、天然綠色。通過線上線下連接市場，全面構築定制農業的推廣網絡。
公司強化了『從田間到餐桌』全過程的產品溯源體系建設，加強了對生產過程的監管和檢測，制定了高於國家標准的企業檢測指標，打造了『黑土嘉禾』系列品牌的高品質大米，已榮獲綠色食品和有機產品認證。采用『龍頭企業+合作社+基地+農戶』的方式，延伸定制農業的生產鏈條。投入5630萬元，引進了3條日本佐竹先進加工生產線，生產過程全部采用數字化監控管理，實時為消費者提供遠程可視，便於直觀監督，讓定制客戶享受放心優質的定制大米產品。
嘉禾米業全力開拓市場，利用京東、淘寶、微信等平臺，拓寬線上銷售渠道，提高網絡銷售數量，宣傳嘉禾農業品牌，通過品牌效應帶動定制農業。線下市場方面，通過現有的個體會員和集團客戶兩個定制農業群體，擴張銷售店面，已經在廣州、陝西、南寧、昆明、中山、佛山、深圳、上海、成都、北京、合肥、杭州成立12家分公司，銷售網點遍及30多個省市區。
今年，嘉禾米業定制面積3990畝，預計銷售額可達800多萬元。今後，公司將繼續秉承『立足企業優勢，探索定制模式，找准發展路徑，實現多方共贏』的經營理念，繼續大力發展定制農業，在激烈的市場競爭中站穩腳跟，開出一片新天地。
