江利彬
『二月二龍抬頭,風雨順五谷收;大倉滿小囤流,好年景春開頭。』出了正月,轉眼間便迎來了農歷二月二,兒時跟著外祖母學唱的歌謠還依稀響徹耳畔。
在我的故鄉,農歷二月初二俗稱『龍抬頭』日,又名青龍節、龍頭節、春耕節、農事節等,意思是指從這一天開始,陽氣回昇,大地解凍,緊張的春耕春播即將開始。而在這一天,最讓我難忘的是:登龍門、敲龍頭、圍糧倉、吃龍食、剃喜頭、放龍燈。
仍記得,小時候每過二月二,天剛蒙蒙亮,我們就會被父親催促早早起床要去踩門檻兒,意為『登龍門』。然後,父親會以長竿擊打房梁,謂之『敲龍頭』,說是把龍喚醒,護佑一家老小四季平安,諸事順利。緊接著,父親從灶膛裡取出一大撮草木灰,沿著地面均勻地撒畫成五個大大小小且環環相套的圓圈,象征糧倉,還吩咐我們在糧倉內分別放上不同的糧食,如豆、谷、高粱、小麥,或者銅錢等物,用磚頭壓起來。在倉邊再畫一架梯子,寓意為五谷豐登,倉囤糧滿,預兆豐年。圍完糧倉,父親笑吟吟地點燃一掛鞭炮,我們則在一旁拍手叫好:『爆滿啦,爆滿啦!』
二月二龍抬頭,為了多沾上些『龍氣』,自然要吃點和龍有關的傳統美食,為新的一年開個好頭。母親說,吃春餅名曰『吃龍鱗』,吃面條名曰『扶龍須』,吃米飯名曰『吃龍子』,吃餛飩名曰『吃龍眼』,吃餃子名曰『吃龍耳』,而面條、餛飩一塊煮叫做『龍拿珠』,吃蔥餅叫做『撕龍皮』,而吃豬頭肉更被趣稱為『食龍頭肉』。所有這些,都是圖個吉祥,納個彩頭,盼著來年有個好年成。我印象最深刻的,還是母親制作的『蒸懶龍』,據說吃了懶龍,就能解除春懶,讓精神抖擻起來。其做法十分簡單,只需將發好的面團?成薄片,再均勻抹上一層肉餡,輕輕卷起來,接著收好口,最後上鍋蒸熟。吃的時候,切成一條一條,捧在手裡啃,別提有多香!
最有儀式感的莫過於剃喜頭了。吃過午飯,父親就領著我們去村頭的理發店理發,他說這一天理發叫『剃喜頭』,能保佑孩子健康成長,學習進步,長大後出人頭地;大人理發,則能帶來好運,新的一年吉星高照,出門平安,順順利利。『二月二龍抬頭,家家小孩剃龍頭,龍不抬頭我抬頭。』有誰不想做『龍頭』呢?於是,大家都要趕在二月初二這一天理發,圖個大吉大利。其實,熬了一個正月,每個人的頭發都長長了,在這個日子理發,充滿了精氣神,也算是對吉祥的期盼應驗了。
晚上的時候,全家圍坐一堂,喝上一盞春酒,品過幾碟春菜,我們便喜氣洋洋地到河邊放龍燈賞煙花,到處星光點點,歡歌笑語,好不熱鬧。笑著鬧著,把最大最亮的龍燈放到河裡去,推呀推呀,為龍王照路,借著娛樂的同時,又傳遞著一種美好的祝願。
二月二龍抬頭,伴著春天空靈響起的足音,悄然而至,讓人分外想念與期盼,照亮心中的無限美好。



