黑龍江日報 孫銘陽
北緯45度至48度的黃金緯度帶，孕育了世界三大黑土帶之一的廣袤平原。在這片被譽為『耕地中的大熊貓』的黑土地上，綏化鮮食玉米正以省級特色產業集群的嶄新身份，書寫著從『單個優勢』到『集群效應』的產業故事。
從寒地黑土的自然饋贈到全產業鏈的精耕細作，從區域品牌的默默無聞到全國標杆的聲名鵲起，綏化鮮食玉米用四十餘億元的品牌價值，詮釋著『大美綏化香糯天下』的深刻內涵。
黑土賦能築牢產業根基
『綏化鮮食玉米的好口感，是黑土地和黃金氣候帶共同造就的。』綏化市農業農村局二級調研員郭洪祥的話語中，滿是對這片土地的自豪。綏化市地處北半球黃金玉米帶，每年日照2600多小時，活動積溫2700多度，搭配10度以上的晝夜溫差，讓鮮食玉米積累了豐富的乾物質。長達160多天的封凍期，使枯枝落葉充分腐熟，讓黑土層有機質含量高達4%，是黃土的10倍，為玉米生長提供了得天獨厚的營養供給。
得天獨厚的自然條件，還需要優良品種來承接。多年來，綏化市持續開展品種引種試種，連續五年篩選200多個新品種，最終確定32個適合本地種植的主栽品種，其中黃糯262、萬糯2000等十個品種種植面積居前，形成了黃、白、黑、花多色並存的品種格局。博斯糯9號金黃軟糯、是真空包裝首選；萬糯2000皮薄香濃、市場認可度高；晉糯20黑糯微甜、抗逆性強；花糯荊彩11甜糯交織、備受消費者青睞。
這些品種不僅適配綏化氣候土壤，更滿足了市場多元化需求，使綏化鮮食玉米實現『甜玉米可溶性總糖含量超10%，糯玉米直鏈淀粉佔比低於3%』的品質優勢，遠超行業標准。
如今，綏化市鮮食玉米種植面積穩定在100萬畝以上，約佔黑龍江省的一半、全國的1/25，總產量達40億穗。北林、海倫、肇東、青岡等核心產區輻射帶動全域規模種植，12家生產主體種植面積超萬畝，30多家超5000畝，形成了布局合理、規模宏大的種植基地，為產業集群發展築牢了堅實基礎。
集群聚力激活產業動能
『入圍省級特色食品產業集群，對我們來說是品牌背書，更是發展機遇。』黑龍江大晟金秋農業集團有限公司總經理劉迎秋的話，道出了集群內企業的共同心聲。作為全產業鏈領軍企業，大晟金秋擁有6萬平方米生產基地、3億穗年加工能力、5000萬棒庫存容量，依托順豐物流實現365天穩定配送，連續五年客戶退貨率僅萬分之一，產品不僅供應肯德基、多家央企國企，更遠銷日韓、歐美等國家和地區。
在綏化鮮食玉米產業集群中，像大晟金秋這樣的龍頭企業正發揮著『領頭雁』作用。黑龍江中瑞綠色果蔬實業有限公司年加工鮮食玉米9000萬穗，通過『企業+基地+農戶』模式帶動周邊種植；王老寶糧食種植專業合作社作為國家級示范社，2024年實現營業收入1.51億元，種植加工的黑糯玉米銷量全國第一，產品出口至日本、美國等多個國家。
這些龍頭企業在種植端建立標准化示范基地，推廣先進耕作技術；在加工端投入數字化車間，嚴格執行『采收後4小時內加工』的鎖鮮標准；在銷售端搭建多元化渠道，帶動集群內中小企業共同發展。
集群效應的核心在於資源整合與協同發展。綏化鮮食玉米·速凍果蔬聯合會將81家會員企業凝聚成發展合力，制定了涵蓋種植、采收、加工、貯藏等全產業鏈的團體標准，推出的《綏化鮮食玉米全產業鏈標准體系構建指南》涉及國家、行業、地方與團體標准91項，成為全國首個地級市鮮食玉米團體標准。通過統一生產標准，規范種植流程、采收時間和加工工藝，確保每穗玉米都達到『土壤最肥沃、氣候最適宜、口感最甜糯、營養最獨特、品質最綠色、品牌最響亮』的品質要求。
在市場端，聯合會組織企業集體參加農交會、綠色食品博覽會等大型展會，與京東、抖音、沃爾瑪等線上線下渠道整體對接，實現『抱團出海』『聯合營銷』，大幅降低單個企業的市場推廣成本。
產業集群的認定，更讓綏化鮮食玉米獲得了省級政策紅利與品牌溢價。『綏化鮮食玉米』作為國家地理標志品牌，被納入『黑土優品』省級優質農業品牌體系進行推廣，品牌價值達到40.63億元，位列全國品牌價值百強。集群內企業共享品牌資源，擺脫低價競爭，實現從『論斤賣』到『論穗賣』的轉變。在深圳專場推介活動中，集群品牌成功簽約2.85億元，彰顯了在高端市場的強大吸引力。同時，集群還助力企業能便捷獲取財政專項資金、科技項目支持，通過『科學家工作室』『技術推廣體系』解決技術難題，推動產業向高端化、智慧化轉型。
品牌煥彩拓展發展賽道
『從央視廣告到直播帶貨，從高端商超到海外市場，我們要讓綏化鮮食玉米走進更多家庭。』王老寶合作社副總經理張彥和介紹，該合作社每年投入20餘萬元用於在央視等電視臺投放廣告，在高速路口設置擎天柱廣告等品牌宣傳，同時組建專業直播團隊，在抖音、視頻號等平臺開展線上銷售，合作社僅客服和直播人員就達21人。
品牌推廣需要多元載體。『我們憑借自身成熟的銷售渠道，可以帶動集群打開更廣市場。比如牽頭參加農交會、綠色食品博覽會等大型展會，統一以「綏化鮮食玉米」品牌形象參展，同時利用電商直播等線上渠道，帶動集群內企業共同拓寬銷路。』黑龍江中瑞綠色果蔬實業有限公司總經理於建說。
綏化市聘請全國知名規劃團隊對品牌進行全方位設計，推出『大美綏化香糯天下』宣傳口號，制作高質量產業發展宣傳片，讓品牌形象更加鮮明。通過持續參與中國國際農產品交易會、綠色食品博覽會等展會，舉辦綏化鮮食玉米節、『五谷雜糧下江南』等活動，產品成功打入京津冀、長三角、珠三角等高端市場，銷往全國50多個大中城市。線上渠道更是捷報頻傳，天貓『春耕節』期間，網絡直播推介引爆銷量，全市鮮食玉米線上銷售量佔比已達20%以上。
文化賦能讓品牌更有溫度。綏化鮮食玉米不僅是美味食材，更承載著黑土地的生態文化與農耕文明。綏化市深挖地標文化內涵，將寒地黑土的生態優勢、百年種植的歷史積淀、標准化生產的品質保障融入品牌故事，讓消費者在品嘗香甜軟糯的玉米時，更能感受到黑土地的饋贈與匠心。同時，積極探索鮮食玉米的多元食用方式，推出即食、煮粥、烤食、汁食、炒飯等多種烹飪方法，開發玉米漿、玉米餅、玉米花青素等深加工產品，讓鮮食玉米從餐桌主食拓展為休閑食品、保健食品，滿足不同消費場景需求。
面向未來，綏化鮮食玉米產業集群有著清晰的發展藍圖。綏化市將繼續深化產業鏈延伸，引進先進加工生產線，發展玉米飲料、玉米糊等精深加工產品，實現多層次增值；加強政策扶持，整合涉農資金，支持倉儲物流設施建設，構建社會資本投入的政策體系；深化產學研合作，推廣優良品種和創新栽培技術，實現『品種優良化、栽培模式化、生產規模化、品質綠色化』；整合品牌資源，注冊集體商標，按照『六統一』模式運作，加快佔領全國市場。
從寒地黑土的一株幼苗到省級產業集群的參天大樹，綏化鮮食玉米的發展之路，是自然稟賦與科技創新的完美結合，是龍頭引領與抱團發展的生動實踐，是品牌塑造與文化賦能的成功探索。如今，這穗承載著綏化農業希望的『金穗子』，正以省級特色產業集群為新起點，向著『全國鮮食玉米產業高地』的目標闊步前行。
