□ 鄭亞楠
『雞腿燉土豆、五花肉燉豆角、清炒西蘭花、家常涼菜，兒子學校食堂的伙食真夠用，我在外乾活也放心多了！』明水縣永興鎮中學學生李某的父親看到兒子的校園餐後連連稱贊。一直在外打工的他，這次專程回來參加孩子的家長會，也是想看看孩子在學校吃的怎麼樣，這一看也就放了心。
集中整治開展以來，綏化市紀委監委將全市『校園餐』突出問題專項整治作為重中之重，直接抓、重點抓，各級黨委政府加強領導，相關職能部門同向發力，專項整治紮實有效推進。
市紀委監委充分發揮統籌推動作用，成立工作專班對專項整治工作全面部署，明確部門責任。工作專班會同全市教育、市場監督管理、衛健、審計等部門圍繞中小學校(中職學校)學生食堂管理、校外供餐管理、學生營養改善計劃落實三個方面24項整治重點工作，確定整治重點、任務目標、工作措施，督促開展自查自糾，確保整治工作有的放矢、精准高效。整治過程中，全市紀檢監察機關聯合教育、市場監管等部門開展監督檢查161次，發現並督促整改問題137個。
為切實推動『校園餐』專項整治走深走實，市紀委監委班子成員帶隊深入市教育局對專項整治工作進行現場督辦。駐市教育局紀檢監察組、市教育局組成檢查組，對6家市本級學校食堂食品安全進行全面檢查。推動市教育局、市審計局對各縣(市、區)『校園餐』專項整治工作進行調研督導，督促整改營養餐資金管理不規范、食堂工作人員配置不合理等問題。督促市市場監督管理局開展督導檢查，共檢查學校食堂和供餐單位3182家次，發現食品安全隱患問題863個，約談學校530家次，下達責令整改144份，立案12起，與學校逐一簽定《學校食堂餐飲服務食品安全責任書》。
明水縣紀委監委組織相關部門多次開展聯合督導檢查，覆蓋全縣所有學校食堂。通過檢查發現三防建設類問題1項，設施設備類問題4項，食品安全類問題22項，規范管理類問題9項，采購與資金管理類問題6項。對發現的問題線索嚴肅處理，以案件辦理推動專項整治成效持續提昇。
『新學期伊始，我縣學校食堂的智慧監管系統將後廚的重點區域、重要環節通過「實時直播」的形式呈現，讓食品加工操作全過程更加透明化、可視化。』明水縣教育局相關負責人介紹，截至目前，明水縣公辦學校已建成『明廚亮灶』15個，建成『互聯網+明廚亮灶』13個，基本形成視頻全覆蓋、問題可追溯的『互聯網+明廚亮灶』智慧監管模式。
『針對發現的問題，我們要求教育部門立即進行整改，通過規范制度、完善設施設備，杜絕類似問題再次發生。』明水縣紀委監委相關負責人介紹，該縣紀委監委督促教育部門制定完善了《明水縣義務教育學生營養改善計劃食堂供餐管理實施辦法(試行)》，各學校健全完善了食堂各項管理制度，全面加強校園餐工作供餐管理、資金使用、采購管理、營養健康等各環節的規范管理。
讓學生吃得飽，更要吃得好。明水縣在國家營養餐改善計劃每名學生每餐補助5元的基礎上，由縣財政每名學生每餐額外增加3元，按照每餐8元標准為11所鄉鎮義務教育階段學校1100餘名學生提供免費營養午餐，每名學生每月節省餐費約200元。同時，由縣財政對農村義務教育中小學食堂電費據實核銷，對食堂人員工資予以補助，為辦好家長滿意食堂提供有力保障。
『校園餐體量大、用餐群體敏感、社會關注度高，加強校園餐監管，不斷提昇校園食品安全水平，切實保障師生飲食安全，是老百姓期盼的實事好事。』市紀委監委相關負責人表示，未來，市紀委監委將持續以堅實有力的監督推動『校園餐』突出問題專項整治，為廣大學生營造安全、健康的飲食環境。
