羅文輝
記憶中的石磨，分上下兩層，用兩塊大圓石做成，上磨石有一個小圓洞，是填放五谷雜糧的進口，上磨石還鑿有一道道斜線，下磨石鑿有一道道橫溝，上下磨石合在一起，正好與斜線吻合。五谷雜糧通過上磨石的小圓洞進入兩石之間，隨著上磨石不停地轉動，五谷雜糧就會被研磨成粉狀。
上磨石的正中，鑿有一個拳頭大小的圓眼，是用來套磨擔的，磨擔是一根長約一米多的硬木棒，兩端各有一個木榫，使用時，把一根竹杠穿進木榫裡，就可以很方便地抬動石磨了；下磨石是固定不動的，下面墊有三塊小石頭，使磨盤之間留有一定的空隙，五谷雜糧通過磨盤研磨後，就變成粉末從空隙裡掉到磨槽裡，有時粉末也會飛濺出來。因此，推磨人常會被濺得滿頭滿臉。
石磨是村裡的寶，有了它，鄉親們纔能吃到豆腐、米糕、豆漿、米粉等食品。所以，鄉親們對石磨的感情甚深，每隔一段時間，他們都要給石磨『洗一次澡』，讓它保持乾淨。
推磨是一件很辛苦的活，要兩個人配合，一人用雙手握住磨擔，按逆時針方向轉動上磨石，另一人則負責添料和刮磨。添料時，要把五谷雜糧一小勺一小勺地添進磨眼裡，不能多也不能少，多了，磨眼裡裝不下，少了，又不夠磨。添料人的另一只手，則要拿一把小刮子，不停地刮去上磨石邊緣溢出的五谷雜糧，否則，五谷雜糧就會掉落到磨盤裡，影響研磨。
推磨是個力氣活，由於上磨石有上百斤重，所以，推磨人必須力氣大，纔能把石磨轉動起來，推磨又是慢工出細活，不能心急，心急吃不了熱豆腐，推得越快，磨出的粉就越粗糙。所以，推磨人必須心平氣和，不緊不慢地推，纔能磨出又細又嫩的粉來。
小時候我最怕推磨，因為推磨不僅辛苦，還不好玩，每次輪到我推磨時，我總是找各種理由推脫，實在拗不過時，我就裝病，不是頭痛，就是肚子痛，父母知道我是裝的，但他們從來不說，只是叫哥哥姐姐去推。哥哥姐姐們力氣大，推起磨來，一點都不費力，他們一邊推，一邊說著悄悄話，有時，他們還故意把磨眼對著我，讓五谷雜糧濺我一身一臉，看著我那狼狽的樣子，他們笑得前俯後仰。其實，哥哥姐姐們也很怕推磨，他們怕的是累，每次推完磨，他們都會累得滿頭大汗，氣喘吁吁。見狀，我有時也會竊喜。
推磨雖然辛苦，但每當看到白花花的米粉從磨縫裡流出來時，我們所有的勞累都會煙消雲散，心裡只有滿滿的成就感，我們又為家裡做了一件有意義的事。
後來，村裡有了電磨，鄉親們再也不用推石磨了，電磨比石磨方便多了，只要把五谷雜糧倒進電磨裡，合上電閘，電磨就會飛快地轉動起來，不一會兒，五谷雜糧就變成了粉末。
電磨的出現，極大地減輕了鄉親們的勞動強度，提高了勞動效率，使鄉親們從繁重的體力勞動中解脫出來，有了更多的時間去乾別的事。
然而，隨著電磨的普及，石磨也慢慢退出了我們的生活，被閑置在村子的角落裡，成了無人問津的擺設。如今，村裡已經很難再見到石磨了，即使有，也是被當作古董收藏起來，成了鄉親們茶餘飯後的談資。
石磨雖然消失了，但它卻永遠留在了鄉親們的記憶裡，那『吱呀吱呀』的轉動聲，仿佛還在耳邊回響，那白花花的米粉，仿佛還在眼前晃動。
石磨，這個曾經陪伴了鄉親們無數個日日夜夜的農具，它見證了鄉親們的辛勤勞動和美好生活，也見證了鄉村的發展和變遷。
如今，石磨雖然不是我們常用的農具，但它所承載的那份記憶和情感卻永遠不會消失。每當我想起它時，心中總會湧起一股莫名的感動和溫暖。
石磨，這個曾經的老物件，它已經成為了我們鄉村文化的一部分，永遠鑲嵌在我們的記憶深處。
