矯友田
每當那一陣陣略顯沈悶，但卻頗有節奏的拉風箱的聲音響起時，農家屋頂的煙囪便會昇騰起一縷縷炊煙。尤其是在夏日的傍晚，拉風箱的聲音幾乎響徹了每一個村莊。那些古老的聲音碰撞在一起，而後打著滾兒追隨著西邊落日的餘暉而去。
過去，農家人燒火做飯用的柴禾幾乎全是莊稼杆，如玉米秸、棉花杆、麥秸等等。農村灶間幾乎家家戶戶都有風箱，緊靠著灶頭，風箱的左下側裝有一個出風口，抽拉出來的風，就由這兒進到灶底，纔能將灶膛裡的火燒得旺旺的。
從外觀上看，風箱就像一只未上漆的木箱，但裡面並不盛放東西。若要說盛放，那就是裝著用不完的空氣，用不完的風。
風箱，主要是由風箱杆兒、風箱把兒和風箱扇兒構成。風箱把兒與兩根風箱杆兒連接著，一般都要用硬木制作，像棗木、槐木做的就比較好。這些木料結實、耐磨，不僅使用的壽命長，而且越用越光滑。
為了不漏氣，那風箱扇兒的大小，幾乎和風箱的內腔差不多，四周還要用牛筋繩緊緊地箍上一圈雞毛，那軟軟的雞毛既不影響風箱扇的推拉，又能起到密閉的作用。
每一次抽拉，小小的蓋板便會自由開合，吸入新鮮的空氣。後面是『鼻子』，『鼻孔』呼出用過的氣體，所以每一次抽拉風箱都會吐出一股小小的風。『呼呼、呼呼』地鼓動火焰起舞，把柔軟或堅硬的柴草燃燒得『嗶嗶、剝剝』的。
那時，農家的灶臺一般與土炕相連。一拉風箱，無論冬夏，炕上都會是熱的。面對孩子們的糾纏，大人會把從地裡挖出來的紅薯、土豆之類的東西，一股腦兒地塞進火紅的灶膛裡。
看著風箱推推拉拉，灶膛裡冒出一陣陣誘人的香氣。孩子們咽著唾沫星子，不等完全烤熟，手就伸了過去。結果，總有些心急的『饞猴』，不小心被燙傷了手指。
灶膛裡的草木灰多了，就需要定期清理。這一般是大人的事情，但總有些好奇心強的孩子，因為感覺好玩，便硬要幫忙。最後弄得臉上白一道、黑一道，活像京戲裡的大花臉。
每到過年的時候，家家戶戶都要煎、炸、蒸、燜，哪一樣都離不開火。於是，從早到晚都要坐在灶臺前，手不停地拉風箱，這真是一件既累人、又乏味的事情。
然而，孩子們總是能夠從枯燥的勞作中體味到一種單純的快樂。他們一邊唱著歌謠，一邊拉著風箱，從鍋裡散發出的魚香或肉香，會令他們全身充滿了力量。
隨著時代的進步，煤氣灶、電磁爐、微波爐等煮飯工具早已經走進了大多數的農村家庭，風箱已經逐漸退出了歷史的舞臺。那一陣陣拉風箱的聲音，在很多人的心裡，恐怕也只能在夢裡重溫了。
