霍彤彤
在蘭西縣康榮鎮榮富村，有一家匯隆面制品加工廠，車間裡的工人們正忙著加工生產面筋，王洪偉夫妻倆和工人們一起忙碌著。
這對80後夫妻的創業夢，從村裡起步，這家規模還不是很大的面筋加工廠，承載著夫妻倆大大的夢想。現在，已經達到了年產300萬串面筋的規模，廠內工人每月工資4000元左右，這個冬天訂單爆滿。
王洪偉夫妻在榮富村裡算得上年輕人。王洪偉告訴記者，他很早便有自主創業的想法，經過走訪市場和學習研究，找到了制作面筋這個好門路。雖然小小的面筋看著微不足道，可是從購置專用面粉進行加工再到餐飲店鋪，要經過多道工序，繁瑣而辛勞。經過不斷的摸索研究，他們創辦了匯隆面制品加工廠，制作純手工面筋進行銷售，目前年產量達到300萬串，而且銷售渠道穩定，效益不斷提高。
這對80後夫妻最初只是自己加工，全家總動員一天能做出幾百串。現在他們已經成為了當地有名的致富帶頭人，日均生產上萬串，接到的訂單也越來越多。在近一年的時間裡，從一家人全員上陣到現在僱用了20多名工人，夫妻倆本著誠信經營的原則，決心要作出健康的食材，為了保證消費者舌尖上的安全，他們專門花了幾個月的時間，建起了達標的冷庫和車間，順利通過審核，取得了食品生產小作坊核准證。
『今年，我的小作坊將「昇級」為企業，現在已經注冊成立了泓日通食品有限公司，到時候，自己的面筋事業就能再上一個新臺階，也能帶動更多村民增收了。』王洪偉信心滿滿。
