文/攝 姚楊 特約記者 孟維欣
基地負責人王鳳明滿臉豐收喜悅
金秋九月，明水縣明水鎮的田間大棚裡豐收的氣息撲面而來。向榮村的油桃大棚內，鮮紅飽滿的果實綴滿枝頭，引得本地市民前來駐足采摘；互助村的菌菇基地中，鮮嫩的滑子蘑、平菇爭相冒頭，采摘工人穿梭其間。如今，以油桃、菌菇為代表的特色種植，正成為明水縣激活鄉村經濟、帶動農民增收的重要抓手，為鄉村振興注入源源不斷的活力。
走進明水鎮向榮村油桃種植基地，7個大棚整齊排布，4000多棵油桃樹舒展枝葉，長勢喜人。『這油桃苗具備抗寒特性，再加上大棚的「保暖秘籍」，就算北方天寒地凍，也能讓油桃樹穩穩紮根結果。』基地負責人王鳳明的話語裡滿是自豪。過去，北方冬季嚴寒曾是油桃種植的『攔路虎』，而明水通過農業技術創新，破解了寒地種植難題，不僅讓百姓吃上了本地優質油桃，還蹚出了一條寒地特色種植的新路子。
更讓消費者認可的是基地堅持的綠色種植理念，不打藥、不打蠟、不染色、不催熟，讓油桃在自然生長中積聚美味。『以前總覺得北方種不出這麼好吃的油桃，今天親手摘了嘗，果肉又嫩又甜，滿是自然果香！』正在采摘的市民林晴捧著剛摘下的油桃，笑意盈盈。今年，基地預計產出油桃3萬斤，年經營收入可達35萬元，也為村民就近就業搭建了堅實平臺。
如果說向榮村的油桃是『甜蜜致富果』，那互助村的菌菇便是『鮮香黃金菇』。在明水鎮互助村菌菇生產基地，48個標准化愛爾蘭菇棚及配套設施格外醒目。棚內智能溫控系統精准調節溫濕度，為菌菇生長打造『最優環境』；基地深耕菌種培育，采用科學的培養基配方和生物防治技術，既守住了菌菇品質底線，又穩住了產量基本盤。此外，基地配套建設的冷庫與冷鏈運輸車，構建起『從棚內到市場』的鮮度保障鏈，讓新鮮菌菇直達消費者餐桌，守住『鮮』味。
依托『訂單式』銷售模式，基地產品主要銷往明水周邊地區、哈爾濱、大慶等城市，憑借高營養價值和鮮嫩口感，供不應求。目前，基地年經營收入達200多萬元，就業帶動成效顯著——常年僱傭村民30人左右，采摘旺季時每日用工量突破100人，讓村民實現了『顧家、增收兩不誤』，真正把產業紅利轉化為群眾的『錢袋子』。
明水鎮特色種植的成功實踐，正以『點上突破』帶動『面上開花』，為全縣特色種植經濟按下『加速鍵』。如今，明水縣立足資源稟賦，推動特色種植向『一鄉一品、一村一特』縱深發展：雙興鎮的娜莎黃瓜、樹人鄉的菇娘、育林鄉的李子等特色產業遍布鄉村，形成了多元發展、各具特色的農業產業格局，有效推動農業產業結構優化昇級。
從大棚裡的精細種植，到田間地頭的豐收圖景，明水縣正以特色種植為支點，撬動『農業增效、農民增收、農村變美』的鄉村振興大文章。下一步，明水將持續深耕特色種植產業，推動產業鏈延伸、價值鏈提昇，讓更多農民在產業發展中共享成果，奮力繪就產業興旺、生態宜居、生活富裕的鄉村振興美好畫卷。
