破解釀酒『芯』難題 17個高粱新品種助力產業昇級
東北網綏化9月16日訊 ( 全媒體記者 孫妍 ) 秋風送爽，黑土地上一派豐收在望的喜人景象。9月8日，黑龍江省農業科技創新跨越工程農業特色產業支橕項目迎來關鍵節點，釀酒高粱專用新品種示范推廣與產業化現場會在黑龍江省農業科學院綏化分院高粱新品種展示示范田舉行。此次現場會集中展示17個釀造高粱新品種，吸引眾多農業企業、經銷商及新型種植業者到現場觀摩，達成多項初步合作意向，為黑龍江省乃至東北地區高粱釀酒產業的提質昇級注入了強勁的科技動能。
此次展示的高粱新品種，涵蓋綏化分院自主培育的『綏雜號』『綏糯粱』系列，以及『龍雜號』『克雜號』等優質品種，均為適配高寒地區種植、滿足釀酒產業需求的專用品種。其中，『綏雜號』系列因產量穩定、抗逆性強、釀酒品質優，成為現場關注焦點。不少觀摩人員表示，此前種植『綏雜7號』曾獲得顯著收益，多年來持續關注該系列品種動態。『這次在田間看到「綏雜號」新品種的長勢，又聽科研人員講解了抗病性、淀粉含量等關鍵指標，更有信心擴大種植規模了。』一位來自綏棱的種植大戶說。
現場會上，綏化分院科研團隊圍繞品種特性、種植技術、市場應用等內容開展講解，通過田間實地對比、樣本檢測數據展示等方式，讓觀摩者直觀了解新品種優勢。針對企業關心的加工適配性問題，科研人員還介紹了不同品種與白酒釀造工藝的匹配方案，為產學研協同發展搭建溝通橋梁。
值得一提的是，憑借優質的品種資源和技術支橕，綏化分院在現場與5家農業企業、3家經銷商達成初步合作意向，計劃在高粱種植示范、原料加工、市場銷售等環節開展深度合作。『我們希望通過與企業合作，建立「科研+種植+加工」的產業鏈模式，進一步擴大「綏雜號」等品種的市場佔有率，讓優質高粱品種從試驗田走向更廣闊的田間，同時為釀酒企業提供穩定原料供應。』綏化分院高粱育種團隊負責人表示。
據了解，『綏雜號』高粱目前已在黑龍江、吉林、內蒙古等地推廣種植，因適應性強、經濟效益高，深受農民青睞。接下來，綏化分院將持續加大科研投入，優化品種綜合性能，重點攻關抗倒伏、抗病蟲害等技術難題，同時推進品種推廣與產業化結合，助力東北三省釀酒高粱產業向規模化、標准化、高品質方向發展，為中國高粱產業昇級貢獻『龍江力量』。
