特約記者 鄒建宇
隨著第三屆『肇東小餅』美食文化節的盛大開啟，一場以『煙火氣』為筆，以『文化味』為墨的美食與文旅交融的夏日畫卷在肇東徐徐展開。肇東市積極整合特色資源，發放文體旅寵粉福利，解鎖新潮玩法，優化游客體驗，讓客流變成游客，流量轉為增量。自小餅節開幕以來，已累計吸引游客超18萬人次，拉動消費約3700萬元。
增強核心賣點
美食飄香點燃消費熱潮
首次設置透明化小餅制作工坊，游客可現場觀摩小餅制作全過程。小餅制作師傅們在現場展示著精湛的手藝，揉面、?餅、烤制，一氣呵成，讓游客們得以近距離欣賞這非遺美食的制作過程，進一步激發了大家對肇東小餅的購買欲望。活動期間，日均售出小餅超3萬張，單日最高銷量突破1萬張。此外，6月15日、16日、17日連續三天，每天都烤制5只鮮嫩多汁的『烤全羊』以及烤土豆、烤雞蛋等請全民免費品嘗，更成為本屆小餅節的一大亮點。商家的銷售額一路上揚，消費活力被充分激發，不僅讓從業者獲得了可觀的收益，更為地方經濟注入了一劑強勁的『活力針』。
全域聯動引流
旅行社助力客源破圈
絡繹不絕的游客來到肇東，各大旅游景區人潮湧動，一場全民狂歡盛宴激情上演。旅行社的積極參與成為此次小餅節的一大亮點。期間，每天都有來自哈爾濱、大慶、綏化等地的旅游團在旅行社的組織下奔赴活動現場。肇東文旅將小餅節活動與千鶴島旅游景區、八裡湖濕地公園、昌盛村生態農業旅游園區、肇岳山濕地公園、八裡城遺址等景點串聯，集章打卡活動6000餘人參與，千鶴島景區客流同比激增50%，實現了『一日游』向『深度游』轉化。游客們的到來，極大地帶動了餐飲、住宿、交通等產業的協同發展，讓肇東這座城市的旅游熱度持續攀昇，成為周邊地區游客眼中當之無愧的熱門旅游目的地。
演藝全城沸騰
煙火氣裡添『文藝范』
跟著『小餅』玩轉肇東，熱度爆表！畢業季全民合唱盛典上，畢業生與游客齊聚一堂，用激昂的歌聲表達著對青春的懷念、對未來的憧憬和對生活的熱愛；架子鼓、動感單車、百人新疆舞巡游、秧歌展演等活動輪番登場；端午舞獅巡游為傳統節日增添了熱鬧與喜慶；『舞動肇東』小餅夜復古搖擺舞會現場如同一片歡樂的海洋。每日節目不間斷，主舞臺輪番獻上『文化藝術盛宴』，單日最高觀演人數突破1.1萬人次。書展、影展、國畫展與小餅節同頻共振，動靜相宜文化浸潤，讓游客們感受到了傳統文化的博大精深和獨特魅力。豐富多彩的文化演藝活動不僅豐富了游客們的觀覽體驗，更與美食相得益彰，營造出歡樂祥和、獨具魅力的節日氛圍，讓人們在享受味蕾盛宴的同時，也能得到精神上的愉悅與放松。
賽事同期啟幕
文體旅融合盛宴創收新高
當舌尖狂歡邂逅燃情奔跑，肇東的夏日激情被徹底點燃。第二屆肇東半程馬拉松賽與第三屆『肇東小餅』美食文化節雙雙聯動，以『賽事+旅游』『體育+美食』的創新融合模式，通過文旅節慶與體育賽事雙向引流，為城市發展注入強勁動能。跑者穿梭於樂安新區賽道，途經千畝稻田、濕地碧波，在奔跑中感受肇東的生態之美。賽後補給供應的肇東小餅、鍋包肉等特色美食，讓跑者在挑戰自我的同時，沈浸式品味『舌尖上的肇東』。參賽選手還可憑參賽號碼簿免費游覽3A級景區千鶴島，很多跑者選擇放慢腳步留在肇東，賞美景、品美食，用味蕾記住肇東的熱情。據統計，今年肇東半馬共吸引1.6萬餘名觀眾、跑者，拉動餐飲、住宿消費達520萬元，累計帶動周邊產業效益超1800萬元，較首屆活動增長45%，實現經濟效益與社會影響力的雙豐收，文體旅深度融合的『乘數效應』顯著。
多方聚焦傳播
城市形象香遠益清
為了滿足游客的拍照打卡需求，活動現場精心設置了10餘處網紅打卡點，累計吸引游客拍照打卡超過8萬人次，並通過快手、抖音等社交媒體廣泛傳播，極大提昇了肇東的城市形象和知名度。同時，第三屆小餅節的成功舉辦得到了主流媒體的廣泛關注，CCTV-17農業農村頻道以『黑龍江肇東吃小餅看表演美食文化節引客來』為題進行報道，央視社教抖音直播號攜手肇東文旅抖音直播號強勢聚焦活動實況，共吸引30餘萬人次湧入直播間觀看。活動相關文章先後在央廣網、黑龍江新聞網、綏化新聞網等媒體發表。據相關數據顯示，『肇東』的搜索量在各大旅游平臺上增長了17%，為肇東的文旅產業發展帶來了新的機遇。
第三屆『肇東小餅』美食文化節不僅擦亮了『爾濱以北肇東醉美』城市名片，更以『小餅經濟』撬動文旅大產業，實現『引流—留人—促消費』的良性循環。肇東將持續深耕『小餅經濟』，深化『美食+文旅+產業』融合模式，讓『煙火氣』昇騰為『持久熱』，打造東北美食文旅新地標！
