——慶安縣高質量推進定制農業實踐探索之三
□ 特約記者 張自峰 全媒體記者 王宏妍 陳驍 許宏偉
慶安縣，以稻而名，因稻而興，這裡的寒地沃土不僅孕育出品質卓越的稻米，還滋養著其他飽滿精粹的農作物，成為餐桌上的健康美味擔當。然而如何讓本土優質農產品『破圈』，讓好東西賣出好價錢，走出農業現代化、鄉村振興新賽道，是慶安農民、企業和政府一直以來的探索方向。
2024年中央一號文件指出，要構建現代農業經營體系，促進農村一二三產融合發展，鼓勵發展訂單、定制農業。2024年中央一號文件的春風，不僅是政策導向，更成為撬動農業變革的支點。當傳統農業遭遇增長瓶頸時，定制農業正展現出強大生命力，這種『以銷定產、全程參與』的新模式，不僅解決了農產品流通痛點，更重塑了現代農業的價值鏈。慶安敏銳捕捉到了機遇，以水稻定制為起點，從『黑土深耕』邁向『雲端精耕』。
『嗨家人們，大米又來了，現磨現售的大米今天又有活動了……』於琦琦，一位擁有300多萬粉絲的抖音三農主播，與慶安大米網合作已6年有餘。今年，她的團隊又和慶安大米網達成深度合作，與慶安縣內的農民水稻種植合作社開展了於琦琦-慶安大米訂制種植基地訂制。
2024年，綏化市『五谷雜糧下江南，我在綏化有畝黑土地』活動啟動以來，慶安定制農業在長三角、特別是蘇杭兩地開展得紅紅火火，僅博林鑫農業集團小程序下單定制稻田的客戶就超過4700個，面積超過2500畝。
從抖音主播與慶安大米網的深度合作，到綏化市『五谷雜糧下江南，我在綏化有畝黑土地』活動帶來的市場拓展，博林鑫農業集團小程序上不斷攀昇的數據，見證著慶安大米如何借助數字力量，打破消費信任壁壘，實現農戶、主播與消費者的三方共贏。這場始於水稻定制的變革，正悄然改寫著慶安農業的基因。
水稻定制的成功，為慶安農業注入了強勁動能，也如同一顆投入湖面的石子，激起層層漣漪，帶動稻米全產業鏈的深度拓展。當米糠油、速食米飯、大米酒等深加工產品不斷湧現，當產品加工、電商銷售、網絡直播等新興業態蓬勃發展，從田間到餐桌的全鏈條貫通，讓一粒米的價值得到充分釋放。但慶安的腳步並未停留於此。
依據自然稟賦和農產品品牌優勢，慶安深入挖掘農村閑置資源，創新推出『雲上田+會員+文旅』『專品種+直播+托管』『特色專品+專屬人群+托管』等多元化定制模式。
張先生從小生長在市區，從未近距離觀察過作物生長，去年在慶安鎮保安村通過半托管模式認領了『小菜園』後，他和家人的樂趣多了很多，一有時間他就會和家人去看看作物，清晨，看綠苗上晶瑩的露珠在陽光照耀下閃爍；白天，目睹工人忙碌於田間進行精細管理；傍晚，欣賞果蔬在餘暉中逐漸染上成熟的色澤，果蔬開花、掛果等關鍵生長節點一個都不會錯過。
慶安鎮鎮長姜宏雨介紹，這種『零距離』接觸，打破了城鄉之間的空間隔閡，讓城市消費者時刻心系農場，既增加了消費黏性，又為後續開展線下互動活動提供了保障。收獲季節，認領者收獲的不僅僅是一袋袋優質農產品，更是滿滿的成就感。這種深度參與所建立起的情感紐帶，極大增強了消費者對農產品的認同感與忠誠度，為農業經營帶來穩定客源。而且，認領者還常帶著親朋好友前來參觀自己的『領地』，無形中為農場帶來額外人氣，推動農文旅融合發展。
『未賣先訂，種地不愁！』定制農業的發展，讓農戶成為直接受益者。保安村黨總支書記任艷虹表示，定制模式讓農戶與企業、消費者建立起緊密聯系，未播種先見收益，極大地增強了農戶的信心。此外，土地流轉、全程托管以及文旅產業的發展，為村民提供了多重收入來源，定制模式讓農戶收入從『單一務農』昇級為『多元增收』。
科技賦能，纔能驅動產業更快昇級。慶安縣還深化與哈爾濱工業大學人工智能學院等院校企業合作，有序建設推廣農業物聯網、AI農場、智慧農機等設備設施，智能化、數字化發展讓慶安的農業生產踏上現代化、科技化的快車道。
自此，科技的助力讓慶安定制農業不再局限於農產品種植，而是向多樣化、特色化方向發展。『未來我們可以綜合糧、果、蔬、畜、藥、草、花等諸多農業要素，以豐富的產品組合，為消費者提供盡可能多地可供選擇的特色產品，定制內容也要從第一產業拓展到第二、三產業，發展加工業，注重農業旅游產品開發，促進農產品發展與旅游、健康養老等深度融合，拓展農業的教育、游憩、文化、生態、養生等功能。同時，還要向定制服務延伸，嘗試建設農業物聯網種植服務平臺，提供信息化、全鏈條、全過程的種植指導服務。』展望未來，慶安縣農業農村局局長鄭彥威說。
盡管慶安定制農業已在全鏈共生的發展道路上邁出堅實步伐，但前行之路並非坦途。記者在為期幾天的采訪中，觀察到在這片充滿希望的黑土地上，新的挑戰正與機遇並行。
對於企業而言，食品安全這道『生命線』需時刻緊繃，從田間到餐桌的每一個環節都要建立嚴格的質量管控體系；生產規模控制關乎成本與效益，既要滿足市場需求，又要避免盲目擴張帶來的風險；技術人纔短缺如同制約產業昇級的『卡脖子』難題，急需通過校企合作、人纔引進等方式填補缺口；市場信任度的建立非一日之功，需要以透明化溯源、標准化生產重塑消費者信心；物流保鮮則直接影響農產品的品質與銷售半徑，冷鏈物流體系的完善迫在眉睫。
而政府在這場農業變革中同樣肩負重任。產業鏈延伸不能止步於現有成果，需進一步挖掘農產品深加工潛力，提昇附加值；特色產業集群建設要整合資源，形成規模效應與品牌合力；鄉土文化挖掘是賦予農產品靈魂的關鍵，將地域特色融入產品與服務，纔能增強市場競爭力；綠色種養推廣關乎農業可持續發展，通過生態循環模式守護黑土地的『金飯碗』。唯有企業與政府各司其職、協同發力，纔能書寫農業現代化答卷中慶安定制農業的輝煌篇章。
沃野春光，又一輪萬物生長。這片充滿希望的土地上，正以定制農業為突破口，在農業現代化、鄉村振興的時代浪潮中砥礪前行。我們有理由相信，慶安將繼續探索創新，不僅為農戶帶來更多增收致富的驚喜，更將為中國農業現代化發展貢獻更多的慶安力量。
