□ 馬明舒 特約記者 萬希龍 全媒體記者 陳驍 廉紅 王宏妍 毛瀚英 劉可佳
在海倫有這樣一句話：『大豆興，百姓富，事業旺，社會安。』
大豆在我國糧食安全中佔有重要地位，而對於海倫，更是具有極其重要的意義，農業豐收、工業發展、群眾生活、財政收入，以及社會穩定等都離不開大豆。
寒地黑土孕育好豆。海倫年產大豆40萬噸左右，年貿易量卻高達150萬噸，佔黑龍江省貿易量的20%，佔大連期貨市場交易量的10%，大連大豆市場銷售價格，經常以海倫大豆價格為准。因此業內有『海倫大豆市場感冒，大連期貨市場咳嗽』的諺語。海倫也成為東北地區規模最大的大豆集散地，在全國大豆經銷領域具有舉足輕重的地位。
但海倫大豆振興，阻礙尚存。其中最為核心的問題，就是如何延伸產業鏈條，如何向精深加工要效益，如何確保種源安全，海倫不斷探索大豆產業發展新路徑，持續推動大豆產業振興發展。
7月3日，在海倫市經濟開發區重點項目建設現場，由海倫市政府與香馳控股有限公司合作開發的年加工15萬噸大豆精深加工項目，正式開工建設。該項目計劃一期佔地8.5萬平方米。建成後，可年產低溫豆粕10萬噸、精煉大豆油2.5萬噸。
據悉，香馳集團創建於1989年，2011年改制成立香馳控股有限公司，總資產177億元，是『中國好糧油』、中國大豆精深加工循環經濟標准、中國果葡糖漿標准等國家標准的制定者之一。與海倫市政府合作開發的年加工15萬噸大豆精深加工項目，有效助力海倫大豆構建繁、種、加、銷的一體化發展新格局，為海倫大豆產業發展提供了新的思路。
海倫市委副書記、市長劉曉光介紹，海倫大豆產業發展壯大，一定要樹立產業集群發展的理念，圍繞海倫大豆的生產、加工、流通、銷售產業鏈建設，夯基礎、補短板、強弱項，努力把海倫建設成為基地生產標准先進、線上線下交易活躍、初深加工企業集中的大豆產業開發集聚區。
提振大豆產業，還需要提昇種業『芯片』功能。在中國科學院海倫農業生態實驗站，作業室裡擺放著各類大豆品種，有的掛著標簽用網兜一袋袋分裝起來，有的是成捆的大豆植株標本。
『這裡有幾百份大豆材料，不足我們實驗站大豆材料的十分之一。大豆育種，有時比照顧孩子還費功夫，特別是遴選品種的過程，必須要純手工處理。』中國科學院東北地理與農業生態研究所研究員、大豆育種專家李艷華介紹。
紮根海倫30餘年，李艷華培育的東生系列優質大豆品種，不僅讓種植戶增產增收，也提昇了海倫大豆的品質，一定程度上解決了高緯度地區大豆品種較為單一的難題。
『近些年，我們以高蛋白大豆為主打品種，大力引導農民科學種植優質品種，大豆產量大幅度上昇，海倫大豆平均畝產350斤,有農戶甚至種出每畝480斤的高產量，達到國際先進水平。未來，海倫大豆種植，我覺得要堅持以市場為導向，規劃好品種目標，為大豆種植提供精准服務，進而有效提高大豆品質。同時，要全力保障種源安全，種源安全關系到國家安全，必須下決心把大豆種業搞上去，實現種業科技自立自強、種源自主可控。』李艷華說。
農民種地能掙錢，國家糧食纔安全。東生系列優質大豆品種累計推廣面積達5000萬畝，增產大豆20億斤，為地方增加經濟效益40億元，帶動了地方糧食企業發展的同時，帶領農戶實現了增收，為維護國家糧食安全貢獻一份力量。
在『大食物觀』下，大豆蛋白食品市場前景十分廣闊。日趨多元的大豆產品，見證了食品消費結構的昇級，也正在探索大豆產業發展新路徑。
7月8日，走進海倫市龍海食品有限公司產品展示大廳，擺放著各類口味的豆漿粉和豆漿飲品。『這是我們自己生產的豆漿產品，含有十多項專利技術，有紅棗、黑豆等口味，快來嘗嘗，特別香濃。』公司負責人尤雨衝了一杯紅棗豆漿遞給了記者，『海倫大豆品質好，我們企業建在原材料產地，生產的豆漿也只用海倫大豆制作，產品深受餐飲企業和消費者青睞，年銷售近億元。銷售額呈現逐年遞增趨勢，品牌效應也在不斷攀昇，今年還獲得全國龍頭企業稱號，企業發展前景可觀。』
對於海倫大豆未來前景，尤雨更是充滿信心：『海倫大豆富含硒元素，是開發大豆功能食品的最優資源。作為全國龍頭企業，我們積極參加大豆行業內有影響的展銷會、洽談會，隨身帶著海倫大豆的宣傳資料，做好海倫大豆的宣傳。並嚴格把控產品質量，擴大海倫大豆產品市場競爭力，全力打造好「海倫大豆」品牌。』
強優勢，補短板。海倫大豆制作的豆制品，在不添加任何添加劑的情況下，還可以使豆制品色澤鮮亮、韌性充足，加工成豆漿味道醇香、口感甘甜，深受廣大糧商歡迎，其豆制品已經出口到韓國、日本、新加坡等地。海倫針對大豆產業『原字號』銷售，鏈條短、產品附加值低等問題，支持食品企業開發大豆蛋白產品，提高產品增加值。大力發展腐竹、豆皮、豆乾等即食食品，提昇生產加工能力。
海倫大豆產業振興，路在腳下。當前，海倫與黑龍江省農科院簽署戰略合作協議，共建大豆產業研發中心，在全國率先成立縣級數字農業指揮中心，以數字賦能大豆生產，建成包括土地權屬、土壤狀況、農機作業等8大類、36個子項、800多萬條可視化數據庫，開發土壤數據模型和大豆生長數據模型，針對不同地塊可自動生成從播種到收獲全過程生產方案。大豆年貿易量100餘萬噸，銷售網絡輻射全國。同時，海倫還建有全國唯一省部共建黑龍江大豆貿易平臺，正在積極配合農業農村部籌建全國大豆交易平臺，打造全國大豆定價交易中心，加快向『全國大豆流通第一縣』目標邁進。
『采菽采菽，筐之筥之』。海倫市正依托地理標志品牌優勢，把『海倫大豆』培育成全國馳名商標，實現強市富民。
過去，海倫因大豆而乘勢啟航；
現在，海倫因大豆而富庶安康；
不久的將來，海倫必將因大豆而名揚中外。
