傳統項目對接新技術
福安村婆婆丁產業越做越紅火
東北網綏化3月19日訊 ( 姜仁彬 魯蘆 ) 慶安縣慶安鎮福安村在婆婆丁大棚種植成為立村產業以後，又因地制宜創新發展起裸露雙層地膜覆蓋新技術，確保長年向市場供應鮮嫩清香的婆婆丁。早在兩個月之前，村民在大棚種植的婆婆丁就綠意濃濃，青翠勃發，在全縣最早上市。緊接著地膜覆蓋裸地生產的婆婆丁又陸續佔領市場，這是他們得益創新發展新技術的收獲。
福安村位於城郊，又有鐵路公路匯集，形成了多個人流聚集的市場。福安村黨支部書記褚井發瞄准這一地緣優勢，動員農戶利用庭院扣暖式大棚種植婆婆丁。由於婆婆丁是山野菜，又鮮嫩清香，非常適合城鎮消費者口味。二月底一上市消量非常好，賣價也高。村民看到種植婆婆丁能掙大錢，開始紛紛扣大棚種植婆婆丁，當年就發展到32戶，逐步形成了規模。早在2017年就被農業部確定為『全國一村一品示范村』。
大棚婆婆丁種植規模過大，形成銷售積壓，也一度長成為短板。這種現象引起褚井發的深度思考，他認為婆婆丁的鮮嫩度只能保持一個月，鮮嫩期一過就變成枯草，連牲畜都不愛吃。如何能讓消費者常年吃到新鮮的婆婆丁，褚井發很長時間並沒找到好的途徑。
後來，褚井發通過調查學習明白了一個道理，要想做強做大婆婆丁產業，必須采用新技術、新工藝，並創辦新模式，纔能促使婆婆丁產業有大發展。
為此，福安村從去年開始，著力做好傳統產業與新技術對接，改造提昇婆婆丁單一大棚種植的模式。褚井發帶領村民全力探索提質增效的路徑，從而開闢出三種模式。
錯季生產模式。婆婆丁都是春季一茬生產，進入夏秋季節就會變老不新鮮，也賣不上好價錢。為錯季生產婆婆丁，村裡引導村民創辦三種種植模式。春季在大地覆膜種植。一般在二月初就對大地覆膜提溫，然後播下種子，等生長到四月正好接續大棚生產的婆婆丁；夏季林地遮陰種植。福安村有林地近30畝，而且林地土壤肥沃，樹蔭濃密，正適合種植婆婆丁，村裡發動村民到林下種植；秋季窪地擋風種植。福安村水塘河渠多，擋風的堤壩多，農戶在堤壩下種植，新鮮婆婆丁上市可延續到10月份。
品種優秀模式。過去農戶種植婆婆丁多是從山上河套挖采根須種植，品種雜賣不上價，而且不適應持續種植。後來村裡購進角長肉厚的新品種六個，提供給農戶種植，大大提高了品質，而且能夠隨種隨收，確保常年讓居民吃到新鮮婆婆丁。
綠色種植模式。以往農戶分散種植時，為追求快長快賣爭效益，過量使用農藥化肥，難以保證產出的婆婆丁是綠色食品，也不符合食品健康要求。為改變這種狀況，村裡成立婆婆丁種植合作社，統一種植標准和流程，並派出技術人員入戶指導巡察，為農戶提供優質農家肥。爭創品牌婆婆丁，村裡已申請到『元寶溝』品牌，並設立了網絡追溯體系，約束村民按標准種植。同時村裡還建立起百畝的婆婆丁生產基地和園區，吸納28個種植大戶入園種植，起用200棟棚室，達到10萬平方米，發揮了示范帶動效能，確保婆婆丁是綠色食品，牢固確立了立村產業地位，僅靠婆婆丁種植農民每年增收達120萬元，成為穩定增收的優選產業。
