□ 特約記者 鄒建宇
『大秧歌扭起來，好日子唱起來！』零下20餘攝氏度的寒冬裡，16口大鐵鍋在肇東市東發辦事處的空地上一字排開，鍋裡江魚翻滾、米飯飄香，蒸騰的熱氣瞬間驅散了冬日的凜冽。
1月19日一早，肇東？東發首屆大米品鑒展銷會在一片歡騰中啟幕，憨態可掬的雪人吉祥物『米東東』『米發發』笑臉相迎，獨具東北特色的『鐵鍋燉江魚+大鍋燜米飯』組合，讓這場冰雪裡的盛會，從頭至尾都透著熱氣騰騰的煙火氣。
『咱東發是松花江北岸的魚米之鄉，江水澆地育出好稻米，江波裡養出鮮江魚！』肇東市東發辦事處副主任徐海峰的話音剛落，就被現場熱鬧的吆喝聲淹沒。『快來嘗嘗，這鍋是長粒香，那鍋是稻花香，一口米一口魚，香到心坎裡！』掌勺的村民熱情地給來客盛飯舀湯，16口大鐵鍋堪稱『寶藏鍋陣』每口鍋的大米品種各不相同，燉魚的品類也各有特色，從鯉魚到鯽魚，從稻花香到長粒香，一口鍋就是一種獨特的風味。
雪韻悠悠，魚米飄香。本屆展銷會以『雪人映冬韻，江魚伴米香』為主題，不僅有舌尖上的盛宴，更有獨具巧思的冰雪景致。辦事處精心打造的『520雪人長廊』成為網紅打卡點，一個個形態各異的雪人，既藏著對親人的脈脈溫情，更飽含著東發人對家鄉、對這片冰天雪地的熱愛。秧歌隊的演員們剛走下舞臺，便迫不及待地端起碗筷，就著熱乎的魚湯泡飯大快朵頤；當地居民與受邀而來的米業代表圍鍋而坐，邊吃邊聊，軟糯的東發大米混著鮮香的魚湯，讓品鑒的贊嘆聲此起彼伏。
室外品鑒意猶未盡，室內對接熱潮再起。隨著室外的煙火氣漸漸散去，東發大米品鑒展銷對接會拉開帷幕。10家本土米企與55家域外采購商齊聚一堂，圍繞大米產銷、定制農業合作等議題深入洽談，現場簽約聲不斷。『展銷會就是架起了農戶和客商的「金橋」！』東發辦事處青山村黨支部書記馬賀難掩激動，『讓好大米賣出好價錢，讓咱農民的腰包鼓起來，這就是實實在在的好事！』
這場盛會的『成績單』格外亮眼，現場達成合作簽約25份，訂單總量突破500噸，簽約金額超300萬元。作為定制農業的先行區，東發辦事處10.5萬畝水稻田碩果累累，如今域內超50%的大米通過定制模式走向市場，帶動農民增收超千萬元，一幅『農業強、農村美、農民富』的鄉村振興畫卷正徐徐展開。
