李欣桐 趙愷欣 特約記者 孟維欣 全媒體記者 許宏偉
在明水縣經濟開發區食品產業園區內，有一家以『用心做好每一粒面粉』為初心的民營企業——黑龍江省峰雪面粉有限責任公司。從2005年成立至今，這家企業已從最初的小作坊發展為年加工小麥10萬噸、銷售收入達2.7億元的地方龍頭企業，『峰雪』牌面粉不僅成為明水人家家戶戶的餐桌必備，還遠銷多地，成為黑龍江省面粉行業的一塊金字招牌。
從需求出發：在市場縫隙中開闢賽道
『做買賣，憑的是良心；做食品，守的是本分。』這是峰雪面粉總經理韓志峰常掛在嘴邊的話。早年間，家鄉地處偏遠，村民采購面粉、大米等生活物資需長途奔波，韓志峰敏銳捕捉到這一需求，用一輛柴油三輪車開啟了創業之路。
他每天天不亮就去縣城進貨，再穿梭於周邊村屯叫賣，憑著『童叟無欺』的誠信和熱情服務，生意越做越火。從滿足鄉親們的日常所需起步，他逐漸積累了創業的『第一桶金』，更在心中埋下了『讓更多人吃上放心面粉』的種子。2000年，他承包當地面粉廠，正式踏入面粉加工行業；2005年，黑龍江省峰雪面粉有限責任公司成立，開啟了規范化、規模化生產的征程。
以匠心築基：用品質擦亮品牌名片
『做面粉，看似簡單，實則大有學問。』韓志峰深知，食品行業的核心是品質。多年來，峰雪面粉始終把質量放在首位，從原料到成品建立了一套嚴苛標准。
為保證原料優質，他親自帶隊考察周邊優質小麥產區，與種糧大戶簽訂長期合作協議；生產環節中，現代化研磨設備有序運轉，工人們嚴格按流程操作，面粉從加工到包裝需經過6道檢驗工序，『有一點不合格都不能出廠』。這份較真，讓『峰雪』牌面粉在市場上站穩腳跟——不僅覆蓋明水縣及周邊市縣，更遠銷哈爾濱、齊齊哈爾等地，成為群眾信賴的品牌。有市民笑稱：『去外地走親戚，帶兩袋峰雪面粉當禮物，比啥都實在。』
借東風前行：政策助力下書寫新篇章
『企業能有今天的發展，離不開國家的好政策，更離不開地方政府的支持。』韓志峰的感慨道出了民營企業發展的時代機遇。習近平總書記關於『中國人要把飯碗端在自己手裡，而且要裝自己的糧食』的囑托，讓他備受鼓舞，堅定了做大做強面粉產業的決心。
同年，借著明水縣招商引資的東風，峰雪面粉搬進縣經濟開發區食品產業園區，新廠區配備先進設備和倉儲設施，年加工能力從2萬噸躍昇至10萬噸。當地政府主動上門服務，幫助申報省級『專精特新』企業、協調1000萬元融資貸款、解決消防難題、支持延伸產業鏈建設『筋餅廠』……一系列舉措為企業發展注入強勁動力。
如今，峰雪面粉擁有員工80人，年上繳稅金200萬元，帶動了當地小麥種植、運輸等產業發展，為村民提供了家門口的就業崗位。從一輛柴油三輪車到現代化企業，峰雪面粉的成長之路，既是民營企業堅守實業、追求品質的縮影，更是『中國碗裝中國糧食』的生動實踐。未來，它將繼續秉持初心，在鄉村振興的道路上穩步前行，讓黑土地的優質面粉香飄更遠。
