東北網綏化12月6日訊 ( 劉麗婧 ) 黑龍江鼎峰牧源食品有限公司是一家現代化供應鏈源頭工廠，專注於肉類制品精深加工，進入四季度，該公司訂單量大幅增加，呈現出強勁的發展勢頭。
走進黑龍江鼎峰牧源食品有限公司的生產車間，所有生產線均在滿負荷運轉，工人也在加班加點忙生產，全力以赴趕訂單。
『由於近期訂單量比較大，僅一個分割車間就有50多名員工在加班加點地生產以滿足訂單需求。』黑龍江鼎峰牧源食品有限公司生產廠長黎世林說。
據了解，黑龍江鼎峰牧源食品有限公司是蘭西縣重點招商引資企業，總投資2億元，佔地面積15000平方米，建有加工車間8000平方米，倉庫2000平方米，冷庫2000平方米辦公及配套用房740平方米，並引進四條國內先進肉制品和加工生產線。自今年4月投入試生產以來，產品供不應求。
每年鼎峰牧源食品有限公司從烏拉圭、巴西、新西蘭等國家進口牛羊肉約3000噸，加工制成片狀肉、粒狀肉、塊狀肉、熟肉預制菜以及即食類產品。其中谷飼牛肉會經過低濕高溫緩化技術，由員工分割、剔除、精修，然後擺盤速凍，最後投放市場。
黑龍江鼎峰牧源食品有限公司總經理張聯軍表示，現在企業主要是進行兩方面銷售，第一是建立全國的中轉倉，不管是經銷商，還是餐飲的加盟店，都能夠直接到達門店。第二發展省級的銷售，組建自己的銷售網點，目前已經做了6個銷售網點，針對客戶的需求進行產品定制，不管客戶需要什麼樣的產品，都能滿足客戶需求。
另外，到今年該公司還推出了中央廚房供貨模式，在全國建立10個中轉倉和4個省級城市銷售網點，同時與農副產品企業開展深度合作。進一步拓展銷售渠道，預計滿產後年產量可達4000噸，年產值約2億元。
據悉，由於該企業進入蘭西的時間比較短，目前在計劃配置全套人員，包括廠長、品控、研發和檢測人員等。2025年將更加大力度發展線上和線下的銷售，建立自己的省級銷售網點達到10個，並建立屬於自己的專賣店，銷售額有望突破3億元。
