□ 魯蘆 姜仁彬
慶安縣慶安鎮的43家實體企業，大多是由傳統的油坊、酒坊、磨坊、粉坊華麗轉身而發展壯大起來，能夠轉型昇級，靠的就是科技創新這一『關鍵變量』，把傳統的『勢能』轉變為產業的『動能』，不斷進行擴展延伸，再造新優勢，煥發新活力，使小作坊成為立村的大產業。
酒坊打牢根基求新壯大
祥安村張家溝屯村民高洪偉辦的酒廠，是一家老作坊，從他爺爺那一代就開酒坊。因為他家制酒原料都是優質純高粱，沒有絲毫雜糧混入，而且都是酒曲發酵，制出的酒味道醇香悠長，回味無窮。每天前來購買的客商絡繹不絕，產品供不應求。
親友見此情，對他說，你家酒行情好，但成本也高。在制酒原料上多摻點麥糠米糟，制出的酒再勾兌點水照樣能賣上好價錢。高洪偉堅定地說，我家酒一靠祖傳秘方，二靠原糧生產，60年纔創出名牌，贏得信譽。這是根基，成為基因，任何時候都不能自毀。他仍舊做到，高粱買價雖然高，但用高粱制酒，這是信譽，這是牌子，要牢牢守住，絕不能隨波逐流，弄虛作假。
鎮領導對高洪偉守住根基辦企業的做法非常贊賞，認為傳統作坊形成的根基是企業大發展的基礎，應當得到傳承和發揚，但守住並不等於固守，還要把傳統和現代有機融合，讓舊作坊煥發新活力。因此鎮領導幫助高洪偉引進先進生產設備，改進生產流程，在許多生產環節實現了自動運轉，每天生產的白酒由三四十斤猛提昇到百斤，還帶動三個農戶辦起酒廠，使酒業成為立村產業。
油坊放大功能開闢新天地
興安村趙連福屯的范宏宇早在二十年前就辦起一個榨油廠，一直靠手工生產。這種笨榨生產方式卻得到農民的認可，認為手工榨出的油味美質好，銷路也不錯，但企業卻沒有發展壯大起來。
鎮領導深入范家幫助他從創新動能入手，走出一條動能昇級路途。剛開始范洪宇對改革生產設備不太認可，鎮領導幫助他充分認識時代已進入智能時代，生產企業應該率先實現傳統產業向現代生產轉型昇級，這纔是提質增效的唯一路途，終於使范洪宇開竅明心。他先後投入二十多萬元資金，購進了一套比較先進的生產設備，初步實現了選豆、洗豆、進料、榨制、出油等流程自動化。過去笨法榨油每天只能榨制1000斤豆，現在每天能榨制3000斤豆，一個人能夠完成全流程操作。范洪宇興奮地說。作坊轉型昇級科技創新發揮著增量器的作用，『勢能』早轉變為『動能』，小作坊就能變成大產業。
磨坊延伸鏈條增新活力
『小作坊要創新發展，不能單出頭，唱獨角戲，必須延伸產業鏈條，擴展生產規模，纔能增添新的活力。』這是吉安村車家窩棚屯的磨坊戶孟凡軍的切身體會。
早在十多年前，孟凡軍看到鄉村在美化整合中，相繼扒掉了磨坊、碾坊，百姓碾米發生了困難，他慧眼識勢，在屯裡最先辦起一座磨坊，解決了群眾的燃眉之急，也受到群眾的稱贊。當時這家磨坊在全村唯此一家，因此生意也很紅火。
後來村裡開發生產水稻，這個只加工面粉的作坊當然不適應，村裡就動員孟凡軍新上加工生產線。但他感到自己目前的生意走俏火紅，用不著擴大再生產。鎮裡領導知曉他的想法，登門做工作，向他講清楚現在百姓的需求是多方面的，不再滿足僅吃饅頭面條，你這家面粉加工廠已經不適應百姓需求，應該擴大生產規模，延長生產鏈條，這纔是作坊發展的唯一出路。守著舊攤不放，必然是死路一條。這番解說使孟凡軍大開腦筋，決定延伸生產鏈條。
但延伸鏈條需要一筆資金，鎮裡又幫助孟凡軍及時申請到貸款，使他很快建起碾米、磨面、制查三條自動化生產線。走進他的加工車間，人們看到機械臂不停地揮舞翻轉，對生產的查子，米粒還打磨拋光，根據客戶需求，進行定制加工，客戶滿意而歸。
粉坊擴展賽道謀新產品
祥安村於廣太屯的孫延和早在五年前辦起粉坊生產豆腐、粉條、豆汁，由於產品單一，只能季節生產，而且產品只在前村後屯出售，生產一直火火停停，很不景氣。
鎮政府決定把振興小微實體企業作為工作的重點，因企而異幫助突破困境。孫延和的粉坊也被列為幫扶的重點。鎮領導通過調查走訪，發現產品沒有銷路，原因就是產品單一，都是應時的豆腐、豆漿，當然也就難以形成熱銷。為此鎮政府派出專業乾部，幫助孫延和開展市場調查，捕捉市場風向，根據百姓的願望需求，謀劃開發新產品。在激烈的市場競爭中，不斷擴展出新賽道。
經過這樣的幫扶，孫延和明確認識到，小微企業要在市場競爭中牢牢站穩市場，必須不斷開發新產品，纔能佔有新賽道。為此他和廠內技術人員一道致力開發新產品，僅豆制品一項，他們先後開發出乾豆腐卷、豆腐皮、臭豆腐，並且裝飾美觀，包裝有袋裝、盒裝、瓶裝，使每一類豆制品都披上華麗外衣，還廣泛開闢雲上銷售、定單銷售、捆綁銷售，既激發了企業潛力，又增添了市場活力，從而撬動了規模發展。
