編前話
自主題教育開展以來，我市各地各部門深入基層、深入群眾，采取更加務實有效舉措，抓重點攻難點，圍繞人民群眾急難愁盼問題持續發力，惠民生、暖民心，持續提昇群眾的獲得感和滿意度。從今天起，在『學思想、強黨性、重實踐、建新功』專欄，推出相關報道。
□ 特約記者 劉加明 全媒體記者 陳驍
10月29日，2023年全國食品安全宣傳周農業農村部主題日活動在四川省成都市舉辦。會上公布了獲得第三批『國家農產品質量安全縣(市)』名單，慶安縣被授予『國家農產品質量安全縣』。
制定《慶安縣農產品質量安全監管基本制度》，建立縣鄉兩級農藥廢棄物回收站，全面推進綠色農業建設，推廣統防統治、綠色防控、配方施肥等農業技術20多項，全面推進綠色有機食品認證工作……近年來，慶安縣積極踐行綠色發展理念，著力構建『從田間到餐桌』的農產品質量安全監管體系，全力推動全縣農產品從數量增長向高質量發展轉變，從源頭到舌尖，嚴把農產品質量安全關。
全過程質量控制
構築高質量發展金字招牌
民以食為天，食以安為先，安以質為本。隨著人民生活水平的大幅提高，食用『從土地到餐桌』全程質量控制的綠色食品已經成為越來越多人的首選。
家住上海的陳先生，對印有『慶安大米』和『綠色食品』標志的產品『情有獨鍾』。一次來慶安出差品嘗到當地的慶安大米，印象深刻。回到上海後，在家附近超市專門尋找貼有綠色食品標志的慶安大米購買，他說，『貼有綠色食品標志，就代表著這個產品產自優良環境、全程質量控制、嚴格按照綠色食品標准生產，在健康飲食方面有了更多的保障。』
在超市購買慶安大米時，他還看到了一個有趣的現象，每袋米的左上角都有一個溯源碼，通過掃描二維碼顯示出基地流程、種植流程、生產工藝、倉儲信息、檢測信息等多項溯源信息，覆蓋一粒米從種到出庫的全部記錄，這也讓陳先生對慶安的食品質量安全更加放心。
陳先生只是綠色食品消費的一個縮影，折射出的卻是千千萬萬個消費者對綠色食品品質的高度認可與信賴。這背後是綠色食品從產地環境監測、種植過程管控、技術指導提昇等等全程質量控制下的高標准的層層遴選把關。
『環境有監測、操作有規程、生產有記錄、產品有檢驗、上市有標識、管理有制度』。據了解，慶安縣定期對所有農產品生產銷售企業、農民專業合作社、生產基地、種植養殖大戶和收購儲運企業及批發、零售市場開展隱患排查和抽樣檢查工作。同時，鄉鎮設農產品質量安全監管站，村級設置協管員，實行網格化管理，落實日常巡查、速測等工作。並建設農業田間物聯網，慶安全縣50萬畝水稻實現從田間到餐桌的全程可追溯。
如今慶安縣的綠色品牌農業建設已初具規模，申報『黑土優品』品牌8家、19個，已形成以慶安大米區域品牌為引領，其他農業品牌為支橕的農業品牌體系，慶安大米品牌價值達到127.57億元。全縣『兩品一標』認證面積達到235萬畝，佔耕地面積的82.6%，綠色有機產品企業18家，較2019年增加了4家，綠色有機產品77個，較2019年增加了16個。
堅守質量發展
促進一二三產業高度融合
立足『農業大縣資源優勢』，慶安縣大力發展綠色食品產業，扶持綠色食品企業延展產業鏈，提高糧食產能和質量，為農產品質量安全創造了得天獨厚的優勢條件，堅決扛穩維護國家糧食壓艙石重擔。
位於慶安縣的博林鑫農業集團有限責任公司，就通過大力發展水稻種植綠色產業，以水稻種植為媒，發展成集水稻種植、糧食倉儲、大米加工與銷售、農業觀光、新能源開發、餐飲連鎖、現代物流於一體的農業全產業鏈、一二三產融合發展的新型民營集團企業。
初冬時節，慶安縣水稻剛剛完成收割，博林鑫農業的4條先進的全自動化大米加工生產線更加的得忙碌起來。走進生產車間，只見剛剛收獲的大米，通過原糧清理、分級、色選、拋光、打包等步驟便來到機械臂自動擺放流程，只見機械臂揮舞間便將一袋袋大米整齊擺放，再由叉車將大米送往儲藏車間，極大地縮短了大米加工流程。
企業生產負責人柴淑媛告訴記者，『我們這條全自動流水線節省下來一大半的人力，實現了年加工水稻30萬噸。同時，公司物聯網技術已運用到種植、倉儲、加工、銷售、物流等業務的每個環節，建立了從田間到餐桌的全程食品安全可追溯體系，讓百姓買得放心，吃得安心。』
為適應市場形勢，博林鑫農業轉變營銷思想，更新觀念，著力建設『慶安味道餐飲項目』，進一步延伸大米產業鏈。公司利用『慶安味道餐飲連鎖店』的開設，通過消費群體進店體驗產品、稻作文化熏陶，來帶動合作聯社農產品的推廣和銷售，為合作聯社發展注入新動力。目前，『慶安味道餐飲連鎖店』在山西、成都、蘇州等省市已開設50餘家，促進了農產品銷售量，提昇了慶安大米知名度，實現了經濟效益、社會效益雙豐收。
柴淑媛說，『公司為了進一步促進一二三產融合發展，延伸大米產業鏈，還開發出大米宴、米餅、米糠油，以及稻殼發電站等項目，獲得了市場和百姓的高度認可。』
據介紹，目前，慶安縣稻米加工企業發展到了68家，規模以上企業28家，綠標、有機產品認證企業分別達到16家和11家，國家級重點龍頭企業3家，省市級重點龍頭企業21家，全縣稻米年倉儲能力388萬噸，年加工產能300萬噸左右，東禾金谷、博林鑫被評為全國大米加工企業『50強』，稻米加工企業的規模和數量位居全省前列。在稻米產業鏈延伸方面，引進了食樂福油脂、倍特食品、源昇河酒業等下游企業，開發了米糠油、速食米飯、大米酒等產品，年產值近1億元。
加強農資監管
強化農業投入品源頭管理
抓好農產品質量安全，重在堅持源頭治理、標本兼治。
近年來，慶安縣健全農產品質量安全追溯和標准體系，堅持控肥、控藥、控添加劑，嚴把農產品環境安全關和生產安全關，著力加強基層農產品質量安全監管體系建設，始終保持嚴格監管高壓態勢。
『咱慶安榮獲了「國家農產品質量安全縣」，大米質量更不用說，絕對是咱學校的首選。』日前，慶安縣雙潔水稻種植合作社負責人劉英傑將這個好消息告訴了與他合作的清華大學、中國人民大學等院校企業，也收到了合作學校企業的祝賀和贊賞。
雙潔米業是一家糧食種植、收購、倉儲、加工、銷售及水稻綜合開發利用的農業產業化省級重點龍頭企業。『雙潔』牌綠色食品大米、有機大米、富硒大米，榮獲中國十大好吃米飯、中國好糧油、國家級放心糧油等殊榮。大米遠銷北京、上海、廣州等全國各地，特別是成為清華大學、中國人民大學、北京林業大學等高校首選。
提到了『國家農產品質量安全縣』的獲得，劉英傑就樂得合不了嘴，『我看咱慶安就行，咱縣在源頭就盯住這些肥呀、藥呀流入市場，嚴格管控，絕對安全。現在咱縣得了這個榮譽，這是政府給企業背書呢，我們這些企業更有依靠了，但也要盡企業責任，嚴格把控質量安全關，不能砸了自家招牌。』
投入品監管是質量管控中的重中之重。在慶安縣智慧農業綜合服務平臺，全縣192家農資經銷商店記錄在案，通過平臺對種子化肥農藥產品實現有效監管。同時慶安縣推行高毒高殘留農藥定點銷售，實名購買，做到來源清晰，去向有記錄，施用按規范。
據悉，慶安縣農業投入品用量較2019年下降了2%以上。慶安縣建立縣鄉兩級農藥廢棄物回收站、建立收集處置體系，全面推進農藥廢棄物回收處置，農業包裝廢棄物回收處理率由2019年的不到50%增加到85.5%。
慶安縣堅持最嚴謹的標准、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，在農資監管方面持續發力，確保了農資量足質優，並堅持控肥、控藥、控添加，把住農產品環境安全和生產安全關，讓廣大人民群眾『舌尖上的安全』更有保障。
