崔淑芬
在明水縣育林鄉富裕村姜旭梅的家裡，圈捨裡不同花色不同品種的牛一頭挨著一頭，時而高聲吽叫，時而不停地望向門口，仿佛在催促主人喂食。『你們等等，我來了。』門外的女高音傳來，一位身系圍裙、挽起衣袖、手腳麻利的中年婦女進圈就忙著投喂牛群，她就是養殖人姜旭梅。
姜旭梅，今年50歲，是一位普通而不平凡的農村婦女。她敢闖敢乾，吃苦耐勞，2019年借錢發展養殖業，從6頭牛發展到現有的50餘頭，年收入20餘萬元，帶動周邊10餘戶農戶成為養殖大戶。
『我們在家種地多年，2019年一家人決定養牛，因為家裡要供兩個大學生，總感覺錢不夠花，然後開始籌劃著發展養殖業的事。』姜旭梅說，再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子，我要讓我閨女風風光光地走進大學的校園。剛開始起步很難，兩口子借的錢買牛養牛，正式開啟了夫婦養牛事業。
由於養牛經驗不足，姜旭梅夫婦一開始走了不少彎路，出現過資金鏈斷裂的窘境，也遇到過圈捨牛群生病的時候。無論遇到怎樣的困難，姜旭梅都會主動承擔起家庭的責任，和丈夫一起面對和解決問題。
養牛的飼料主要有玉米、玉米秸稈和羊草等，姜旭梅向周邊村民收秸稈養牛，既節約了飼養成本又保護了環境。
夫妻倆都是勤快人，婚後遇事總是有商有量，所以家庭經營得井井有條，孩子也懂事上進。夫婦齊心解決了一個又一個難題，養殖規模也不斷壯大，一家人的日子越過越好，2022年春，姜旭梅家買了一輛大型農用車和一輛小轎車。
『帶動大家富纔是真的富。』姜旭梅是這麼想的，也是這麼做的。看到姜旭梅夫婦養牛賺了錢，其他農戶也有了養牛的想法，紛紛向她請教養殖經驗，她總會毫無保留地教授養殖技術和注意事項。到今年，10餘戶農戶成為了富裕村的養牛大戶。
